北洋の館ではサンマ漁船「第一恵比須丸」を柱に漁獲から加工、販売までを行っております。黒部の米ぬかで漬けた恵比須サンマぬか漬けや天日干しにこだわった汐干、桜干、丸干、すべて丹精込めて仕上げております。